آلو کا بھرتہ

Discussion in 'Health & Cooking' started by incharge, Feb 17, 2017.

  1. incharge FK Member Fk Member

    Messages:
    428
    Likes Received:
    76
    Trophy Points:
    28
    آلو کا بھرتہ

    اشیاء
    آلو
    گھي
    سفيد زيرہ
    کالي مرچيں
    سرخ مرچيں
    پياز
    ہرا دھنيا
    دار چيني
    ليموں
    لونگ
    الائچي
    ادرک
    نمک آدھا کلو
    سو گرام
    دو گرام
    دس گرام
    دس گرام
    سو گرام
    بيس گرام
    دو گرام
    ايک عدد
    چھ عدد
    چار عدد
    دس گرام
    حسب ذائقہ

    ترکيب :

    سب سے پہلے آلو ابال ليں اور چھيل کر کچل لیں ، ادرک اور پياز چھيل کر باريک کاتيں اور آلوئوں ميں ملا کر مکس کر ديں۔ اس کے بعد برتن ميں گھي ڈال کر چولہے پر رکھيں۔ اس میں سفيد زيرہ کالي مرچيں، دار چيني پيس کر سرخ مرچيں، لونگ اور الائچي ڈال کر مصالحہ بھونيں، پھر آلو ڈال کر ہلکي آنچ پر بھونيں، پھر نيچے اتار کر ليموں چھڑکيں، آلو کا بھرتہ تيا رہے۔

     
  2. UmerAmer Prince Umer Emerging Designer FK Lover

    Messages:
    21,063
    Likes Received:
    320
    Trophy Points:
    68
    Nice Sharing
    Thanks for Sharing
     

Share This Page